Тістовироблювач серії KTM

Тістовироблювач KTM - це реальна економія робочої сили. Його головна перевага полягає в тому, що обробка тіста при його розподілі на рівні порції відбувається без пресування або травмування. Контактують з тістом поверхні виготовлені з нержавіючої сталі і змащуються маслом, яке використовується в харчовій промисловості. Дуже зручно, що змазка працює повністю в автоматичному режимі, збільшуючи цим термін служби обладнання.
Вакуумно-поршнева система, за допомогою якої відбувається розподіл тіста, дозволяє дбайливо обробляти будь яке тісто, при цьому повністю зберігаючи його структуру і цілісність клейковини. Якість випічки поліпшується на 20 - 25%.

-Акуратне ділення без стиснення і зайвої деформації
-Подача тіста проводиться під дією сили вакууму, що створюється поршнем
-Частини, що вступають у контакт з тістом, виконані з нержавіючої сталі
-Автоматична система мастила продовжує термін служби обладнання
-Регулювання ваги може вироблятися як автоматично, так і вручну
-Обшивка з нержавіючої сталі
-Литий корпус
-Вакумний принцип забору тіста
-Регулювання швидкості роботи шляхом переміщення ременя на шкифе приводу
-Змащення здійснюється по замкнутому колу
-Механічний борошнопосипач
-Регулювання ваги тістової заготівлі
-Завантажувальна воронка з нержавіючої сталі на 80 кг
Опції:
-Збільшена воронка (120 кг)
-Тефлонове покриття воронки
-Лічильник заготівель
-Електронний варіатор швидкості
-Здвоювання заготівель