Конічний тістоокруглювач
Машина належить до групи обладнання для обробки тіста. Вона надає заготівлі округлу форму. Тісто, що подається на конвеєрній стрічці ділильної машини, під впливом алюмінієвого конуса і спірального жолоба набуває округлої форми і відправляється в машину для вистоювання.
- Характеристика
- Розширена інформація
|
Модель |
KÇM-1000A |
KÇM-2000 |
|
Продуктивність округлення (од./ г) |
1000-2000 |
|
|
Ваговий діапазон тістових заготовок (г) |
50-150 |
50-1600 |
|
Місткість борошнопосипача (кг) |
3 |
|
|
Габарити машини (мм) |
1010x1010x1580 |
1150x1150x1600 |
|
Висота подачі тіста (мм) |
950 |
900 |
|
Висота виходу тіста (мм) |
1050 |
1000 |
|
Потужність (кВт) |
1,35 |
1,1 |
|
Маса (кг) |
210 |
310 |
Машина належить до групи обладнання для обробки тіста. Вона надає заготовкам округлу форму. Тісто, що подається на конвеєрній стрічці машини для розділення тіста, під впливом алюмінієвого конуса і спірального жолоба набуває округлої форми і відправляється в машину для вистоювання.
Сам процес округлення починається із завантаження тіста в лотки, вкриті фетром. Рух тіста відбувається за годинниковою стрілкою знизу вгору. Обдув повітрям тістових заготовок під час округлення в жолобах запобігає їх прилипанню до барабана. Борошнопосипач допомагає запобігти прилипання тіста до виходу в алюмінієвий жолоб. На завершальній стадії сформоване і обвалянне в борошні тісто завантажується в машину для вистоювання через спускний лоток.
Корпус, каркас, зовнішні кришки обладнання виготовлені з нержавіючої сталі. Панель і щит управління виготовлені з матеріалів, сертифікованих за стандартом CE. При бажанні замовника конус і жолоби можна покрити тефлоном. Прилад легко переміщується завдяки наявним у нього поліамідним колесам з блокуючим механізмом.
-Борошнопосипач дозволяє уникнути налипання тіста
-Система охолодження запобігає налипанню тіста на конус
-Обшивка з нержавіючої сталі AISI 304
-Можливість покрити тефлоном конус і жолоби
-Регулювання жолобів в 10 точках
-Механічний борошнопосипач
-Шлях проходження тістової заготівлі – 5 метрів
Опції:
-обдув теплим повітрям
-тефлонове покриття жолобів і конуса
-регульовані канали з механізмом центрального регулювання
Сам процес округлення починається із завантаження тіста в лотки, вкриті фетром. Рух тіста відбувається за годинниковою стрілкою знизу вгору. Обдув повітрям тістових заготовок під час округлення в жолобах запобігає їх прилипанню до барабана. Борошнопосипач допомагає запобігти прилипання тіста до виходу в алюмінієвий жолоб. На завершальній стадії сформоване і обвалянне в борошні тісто завантажується в машину для вистоювання через спускний лоток.
Корпус, каркас, зовнішні кришки обладнання виготовлені з нержавіючої сталі. Панель і щит управління виготовлені з матеріалів, сертифікованих за стандартом CE. При бажанні замовника конус і жолоби можна покрити тефлоном. Прилад легко переміщується завдяки наявним у нього поліамідним колесам з блокуючим механізмом.
-Борошнопосипач дозволяє уникнути налипання тіста
-Система охолодження запобігає налипанню тіста на конус
-Обшивка з нержавіючої сталі AISI 304
-Можливість покрити тефлоном конус і жолоби
-Регулювання жолобів в 10 точках
-Механічний борошнопосипач
-Шлях проходження тістової заготівлі – 5 метрів
Опції:
-обдув теплим повітрям
-тефлонове покриття жолобів і конуса
-регульовані канали з механізмом центрального регулювання
