Конічний тістоокруглювач
Машина належить до групи обладнання для обробки тіста. Вона надає заготівлі округлу форму. Тісто, що подається на конвеєрній стрічці ділильної машини, під впливом алюмінієвого конуса і спірального жолоба набуває округлої форми і відправляється в машину для вистоювання.
- Характеристика
- Розширена інформація
Модель | KÇM-1000A | KÇM-2000 |
Продуктивність округлення (од./ г) | 1000-2000 | |
Ваговий діапазон тістових заготовок (г) | 50-150 | 50-1600 |
Місткість борошнопосипача (кг) | 3 | |
Габарити машини (мм) | 1010x1010x1580 | 1150x1150x1600 |
Висота подачі тіста (мм) | 950 | 900 |
Висота виходу тіста (мм) | 1050 | 1000 |
Потужність (кВт) | 1,35 | 1,1 |
Маса (кг) | 210 | 310 |
Машина належить до групи обладнання для обробки тіста. Вона надає заготовкам округлу форму. Тісто, що подається на конвеєрній стрічці машини для розділення тіста, під впливом алюмінієвого конуса і спірального жолоба набуває округлої форми і відправляється в машину для вистоювання.
Сам процес округлення починається із завантаження тіста в лотки, вкриті фетром. Рух тіста відбувається за годинниковою стрілкою знизу вгору. Обдув повітрям тістових заготовок під час округлення в жолобах запобігає їх прилипанню до барабана. Борошнопосипач допомагає запобігти прилипання тіста до виходу в алюмінієвий жолоб. На завершальній стадії сформоване і обвалянне в борошні тісто завантажується в машину для вистоювання через спускний лоток.
Корпус, каркас, зовнішні кришки обладнання виготовлені з нержавіючої сталі. Панель і щит управління виготовлені з матеріалів, сертифікованих за стандартом CE. При бажанні замовника конус і жолоби можна покрити тефлоном. Прилад легко переміщується завдяки наявним у нього поліамідним колесам з блокуючим механізмом.
-Борошнопосипач дозволяє уникнути налипання тіста
-Система охолодження запобігає налипанню тіста на конус
-Обшивка з нержавіючої сталі AISI 304
-Можливість покрити тефлоном конус і жолоби
-Регулювання жолобів в 10 точках
-Механічний борошнопосипач
-Шлях проходження тістової заготівлі – 5 метрів
Опції:
-обдув теплим повітрям
-тефлонове покриття жолобів і конуса
-регульовані канали з механізмом центрального регулювання
Сам процес округлення починається із завантаження тіста в лотки, вкриті фетром. Рух тіста відбувається за годинниковою стрілкою знизу вгору. Обдув повітрям тістових заготовок під час округлення в жолобах запобігає їх прилипанню до барабана. Борошнопосипач допомагає запобігти прилипання тіста до виходу в алюмінієвий жолоб. На завершальній стадії сформоване і обвалянне в борошні тісто завантажується в машину для вистоювання через спускний лоток.
Корпус, каркас, зовнішні кришки обладнання виготовлені з нержавіючої сталі. Панель і щит управління виготовлені з матеріалів, сертифікованих за стандартом CE. При бажанні замовника конус і жолоби можна покрити тефлоном. Прилад легко переміщується завдяки наявним у нього поліамідним колесам з блокуючим механізмом.
-Борошнопосипач дозволяє уникнути налипання тіста
-Система охолодження запобігає налипанню тіста на конус
-Обшивка з нержавіючої сталі AISI 304
-Можливість покрити тефлоном конус і жолоби
-Регулювання жолобів в 10 точках
-Механічний борошнопосипач
-Шлях проходження тістової заготівлі – 5 метрів
Опції:
-обдув теплим повітрям
-тефлонове покриття жолобів і конуса
-регульовані канали з механізмом центрального регулювання
