Клімат-контроль серії CLU
Шафа попередньої витримки використовується разом з кліматичною установкою. Тільки тоді шафа зберігає задану температуру і вологість, а також сприяє витримці сформованих заготовок тіста.
- Характеристика
- Розширена інформація
Модель | CLU |
Діапазон вологості (%) | 30-90 |
Діапазон нагрівання (C) | 0-40 |
Продуктивність (м2) | 10 |
Вага обладнання (кг) | 45 |
Потужність (Квт) | 6.5 |
Підключення води (инч) | 1/2 |
Розміри (мм) | 450x170x1675 |
Шафа попередньої витримки використовується разом з кліматичною установкою. Тільки тоді шафа зберігає задану температуру і вологість, а також сприяє витримці сформованих заготовок тіста.
Кліматична установка виробляє рівномірний кількість тепла і пари. Вбудовані гідростат.трансмісія і термостат автоматично підтримують необхідний рівень вологості і температури в шафі витримкм. Нагрівається повітря і вироблений установкою пар поширюється за допомогою вентилятора. Установка повністю виготовлена з нержавіючої сталі.
Кліматична установка виробляє рівномірний кількість тепла і пари. Вбудовані гідростат.трансмісія і термостат автоматично підтримують необхідний рівень вологості і температури в шафі витримкм. Нагрівається повітря і вироблений установкою пар поширюється за допомогою вентилятора. Установка повністю виготовлена з нержавіючої сталі.
