Клімат-контроль серії CLU
Шафа попередньої витримки використовується разом з кліматичною установкою. Тільки тоді шафа зберігає задану температуру і вологість, а також сприяє витримці сформованих заготовок тіста.
- Характеристика
- Розширена інформація
|
Модель |
CLU |
|
Діапазон вологості (%) |
30-90 |
|
Діапазон нагрівання (C) |
0-40 |
|
Продуктивність (м2) |
10 |
|
Вага обладнання (кг) |
45 |
|
Потужність (Квт) |
6.5 |
|
Підключення води (инч) |
1/2 |
|
Розміри (мм) |
450x170x1675 |
Шафа попередньої витримки використовується разом з кліматичною установкою. Тільки тоді шафа зберігає задану температуру і вологість, а також сприяє витримці сформованих заготовок тіста.
Кліматична установка виробляє рівномірний кількість тепла і пари. Вбудовані гідростат.трансмісія і термостат автоматично підтримують необхідний рівень вологості і температури в шафі витримкм. Нагрівається повітря і вироблений установкою пар поширюється за допомогою вентилятора. Установка повністю виготовлена з нержавіючої сталі.
Кліматична установка виробляє рівномірний кількість тепла і пари. Вбудовані гідростат.трансмісія і термостат автоматично підтримують необхідний рівень вологості і температури в шафі витримкм. Нагрівається повітря і вироблений установкою пар поширюється за допомогою вентилятора. Установка повністю виготовлена з нержавіючої сталі.
