Візки до подових печей

Стелажні візки для подових печей відносяться до допоміжного обладнання для хлібопекарень. Насправді в пекарні, робота якої заснована на подових печах, без таких візків не обійтися. Без них робітники не зможуть безпечно і без зайвих зусиль переміщати випічку, подаючи її в піч. Таке, здавалося б, просте обладнання як пічний візок дозволяє організувати налагоджену роботу, звести до мінімуму фізичні зусилля, а відповідно і потребу в додаткових робочих.

Вимоги до конструкції стелажних візків для подової печі

Візки експлуатуються в досить екстремальних умовах. Зокрема, вони піддаються дії високих температур і навантажень. Відповідно і вимоги до їх якості висуваються дуже серйозні. Адже поломка візка призведе до неминучих простоїв, які, в свою чергу, можуть серйозно вплинути на якість продукції, що приведе до збільшення кількості браку.

Як правило, для виготовлення візків для подових печей використовують чорну або нержавіючу сталь. Так як цей матеріал витримує серйозні навантаження, не схильний до корозії і легко очищається. На окрему увагу заслуговують з'єднання. Кріплення може бути зварювальним або болтовим. У будь-якому випадку всі стики повинні бути акуратними без видимих пошкоджень.

Так само важливо переконатися, що коліщата візка виконані з жароміцного матеріалу. Вони повинні легко обертатися, при тому в різні боки. Інакше візок буде не мобільним і ним буде дуже важко керувати.

Як вибрати візок для подової печі

В першу чергу візок повинен повністю поєднуватися з подовою піччю, яка встановлена у Вашій пекарні. Візок, розроблений для роботи з певною подовою піччю, може не підійти для печі іншої моделі або виробника.

Для того що б не помилитися і зробити правильний вибір, звертайтеся до менеджерів нашої компанії «Гранс-Машина»! Вони допоможуть Вам підібрати не тільки візки для Ваших подових печей, а й проконсультують по будь-яких питаннях щодо обладнання для хлібопекарень, кондитерських і гастрономії.