Тістовироблювач серії KTM

Машини для поділу тіста серії KTM це продуктивне та надійне обладнання. Особливість тістовироблювача КТМ полягає в тому, що тісто розділяється на порції заданого розміру без механічного пресування або будь-якого іншого травмування. Структура тіста не порушується, що позитивно впливає на якість готових виробів. За основу роботи тістовироблювача взята вакуумно-поршнева система. Поршень, рухаючись в циліндрі, створює вакуум і тісто дуже дбайливо відділяється в необхідному обсязі.

 

Модельный ряд
  • КТМ-60
  • КТМ-70
  • КТМ-80
  • КТМ-90
  • КТМ-100
  • КТМ-110
  • КТМ-130
Характеристики моделей
Машини для поділу тіста серії KTM це продуктивне та надійне обладнання. Особливість тістовироблювача КТМ полягає в тому, що тісто розділяється на порції заданого розміру без механічного пресування або будь-якого іншого травмування. Структура тіста не порушується, що позитивно впливає на якість готових виробів. За основу роботи тістовироблювача взята вакуумно-поршнева система. Поршень, рухаючись в циліндрі, створює вакуум і тісто дуже дбайливо відділяється в необхідному обсязі.

Всі поверхні обладнання, які контактують з тістом, виконані з нержавіючої сталі. Система змащення працює повністю автоматично, що досить сутьєво знижує витрату масла і запобігає передчасному зносу устаткування. Для змащування використовується масло придатне для використання в харчовій промисловості.

Оператор вказує вагу заготовок в грамах. Швидкість поділу можна регулювати за допомогою ручного важеля.

МОДЕЛЬ

КТМ-60

КТМ-70

КТМ-80

КТМ-90

КТМ-100

КТМ-110

КТМ-130

Продуктивність (шт. / год)

1000-2000

Діапазон ваги заготовок з тіста (гр)

60-150

65-200

70-350

90-420

90-600

120-600

200-900

Ємність бункера (кг)

(Малий бункер) - 60

(Великий бункер) - 120

Ширина (мм)

650

Глибина (мм)

1430

Висота (мм)

1550

Висота виходу тіста (мм)

810-1070

Потужність (кВт)

1,5

Розміри великого бункера (мм)

Ø990 x 530 - 170 л.

Розміри маленького бункера (мм)

Ø600 x 500 - 70 л.

Нижній діаметр бункера (мм)

180

Вага машини (кг)

510

 
×
Київ
03005, Україна, м. Київ, вул. Гетьмана 13
Черкаси
18007, Україна, м. Черкаси, вул. Смілянська, 142/3