Подова паротрубна піч серії FM

Паротрубні подові печі торгової марки Fimak виробляються з паровими трубами і кам'яним подом. Камера згоряння виготовляється з жароміцного бетону і цегли. Камери випічки обігріваються за допомогою пари, що утворюється шляхом нагрівання дистильованої води. Обладнання розраховане на безперервний 24-х годинний робочий цикл. Панель управління інтуїтивно зрозуміла і дозволяє пристосувати режим роботи обладнання під будь-який вид випічки. В якості палива можна використовувати природний газ, дизель, пелети.

Модельный ряд
Паротрубні подові печі торгової марки Fimak виробляються з паровими трубами і кам'яним подом. Камера згоряння виготовляється з жароміцного бетону і цегли. Камери випічки обігріваються за допомогою пари, що утворюється шляхом нагрівання дистильованої води.

Основні конструкційні особливості подових паротрубних печей:

  • на вибір представлені печі з 2-ма, 3-ма та 4-ма дверцятами;
  • піч складається з чотирьох камер;
  • площа випічки до 19,8 м кв;
  • висока теплопровідність кам'яного пода забезпечує рівномірний розподіл тепла;
  • щільність кам'яних подів 1.900 кг / м3 і товщина 20 мм;
  • під виготовляється зі спеціальної суміші придатної для харчових продуктів;
  • кам'яний під відмінно зберігає тепло, тим самим знижуючи витрати енергоресурсів;
  • демінералізована вода розігрівається до утворення пари, створюючи необхідну для випічки температуру;
  • парові труби розташовані вгорі і внизу кожного ярусу;
  • особлива технологія виробництва парових труб. Безшовні, холоднотягнуті труби виготовляються зі сталі товщиною 4 мм. Мають діаметр 27 мм і здатні витримати тиск 600 бар;
  • виготовлення труб відбувається в Словенії. Всі труби цільні;
  • запаювання і заливання водою в Італії;
  • остаточний контроль запаювання в Швейцарії;
  • гарантія на запаювання 10 років, а термін придатності до 30 років;
  • рівномірність випікання забезпечується точно розрахованою відстанню між трубами і кількістю води в них;
  • виходить на певний режим за 1,5 - 2 години;
  • потужна витяжка;
  • панель управління інтуїтивно зрозуміла. Є можливість встановлювати індивідуальні параметри подачі пари для кожного ярусу окремо;
  • дверки камер випічки виготовлені з термостійкого скла;
  • освітлення для комфортного контролю процесу випічки;
  • пальники ТМ Riello мають високий показник ККД;
  • в якості палива можна використовувати природний газ, дизель, пелети;
  • піч може використовуватися для безперервного виробництва в 24-х годинному робочому режимі.

Подова паротрубна піч FM-4315

Паротрубна подова піч FM-4315 має загальну площу випічки 14,9 м. кв. Обладнання розраховане на безперервний 24-х годинний робочий цикл. Що дозволяє при порівняно не великих габаритах печі отримати досить вражаючу продуктивність. Управління інтуїтивно зрозуміле. Дверцята з вогнетривкого скла і освітлення дозволяють стежити за процесом приготування продукції.
Піч проста в експлуатації та догляді. Для повсякденного очищення не потрібно особливих зусиль. Але якщо виникає необхідність, то дверцята можна зняти для більш комфортного прибирання.
Пальники Riello розроблені спеціально для печей і відрізняються високим показником ККД. В якості палива підходять пелети, дизель або природний газ.

Подова паротрубна піч FM-4318

Паротрубна подова піч FM-4318 має загальну площу випічки 17,9 м. кв. Піч дуже проста і безпечна у використанні. Панель управління інтуїтивно зрозуміла і дозволяє пристосувати режим роботи обладнання під будь-який вид випічки.
Для того щоб було легко контролювати процес приготування виробів передбачені вставки з вогнетривкого скла в дверцятах кожного ярусу і освітлення камери випічки.
Догляд за обладнанням не вимагає окремих зусиль, всі поверхні легко очищаються. Але при необхідності додаткового прибирання, дверцята печі можна зняти.
Розроблені спеціально для печей пальника Riello відрізняються високим показником ККД. Працюють вони як на природному газі, так і на дизелі або пеллетах.
Піч здатна працювати в безперервному циклі, забезпечуючи досить високу продуктивність.

Подова паротрубна піч FM-4420

Паротрубна подова піч FM-4420 має загальну площу випічки 19,8 м. кв.
В експлуатації піч дуже проста і безпечна. Інтуїтивно зрозуміла панель управління дозволяє встановити необхідні параметри для випічки будь-якої продукції. При цьому є можливість для кожного ярусу вибирати індивідуальні параметри вологості.
Контролювати процес приготування зручно завдяки прозорим вставкам з вогнетривкого скла в дверцятах і освітлення камери випічки.
У печі встановлені пальники Riello які відрізняються високим показником ККД. Так само ви можете вибирати вид палива, це може бути дизель, пелети або природний газ.
Піч здатна працювати в безперервному циклі, забезпечуючи досить високу продуктивність.

Модель

FM-4315

FM-4318

FM-4420

Площа випічки (м2)

14.9

17.9

19.8

Кількість ярусів / Кількість палет (шт.)

4/3

4/3

4/4

Ширина камери (мм)

1860

1860

2480

Глибина камери (мм)

2000

2400

2000

Потужність електроенергії (кВт)

1.4

1.4

1.4

Загальна ширина камери (мм)

2460

2460

3080

Загальна глибина камери (мм)

3270

3670

3270

Загальна висота камери (мм)

2200

2200

2200

Теплова потужність (Ккал/ч)

120000

135000

140000

Вага (кг)

10100

10500

10900

Розмір палет (мм)

580x2600

580x3000

580x2600

Модель пальника

Riello FS20

Riello FS20

Riello FS20

Потужність пальника (кВт)

81-220

81-220

81-220

Тиск підключення газу (мбар)

50-300

Джерело енергії

Природний газ, дизель, пелети.

Бренд

Fimak

Країна виробник

Турція

 
×
Київ
03005, Україна, м. Київ, вул. Гетьмана 13
Черкаси
18007, Україна, м. Черкаси, вул. Смілянська, 142/3