Планетарний міксер серії PM

Планетарні міксери відносяться до окремої категорії стаціонарних міксерів. З їх допомогою можна замішувати різні види тіста, а також збивати креми, муси і інші кондитерські суміші. В комплект поставки входять три насадки для приготування різних видів тіста і збивання кондитерських сумішей. Насадки і дежа виготовлені з високоякісної нержавіючої сталі.

Модельный ряд
  • РМ-10
  • РМ-30
  • РМ-40
  • РМ-60
  • РМ-80
Характеристики моделей
Планетарні міксери відносяться до окремої категорії стаціонарних міксерів. З їх допомогою можна замішувати різні види тіста, а також збивати креми, муси і інші кондитерські суміші.

В планетарних міксерах місильний орган, лопатка або вінчик, не тільки обертається навколо своєї осі, а й здійснює кругові рухи по периметру діжі. Такий рух нагадує обертання планет навколо сонця, від сюди і пішла назва «планетарний». Така технологія дозволяє готувати тісто для бісквітів, цукрові сорти тіста, збивати вершки, білки та інші види кремів і сумішей для кондитерських виробів. З «важкими» видами тіста планетарні міксери справляються так само відмінно.

У комплект поставки входять три насадки для приготування різних видів тіста і збивання кондитерських сумішей. Насадки і діжа виготовлені з високоякісної нержавіючої сталі.

Модель

РМ-10

РМ-30

РМ-40

РМ-60

РМ-80

Ємність, л

10

30

40

60

80

Потужність, кВт

0,75

1,1 – 1,6

1,1 – 1,6

1,5 – 2,5

1,5 – 2,5

Частота обертання головки, об / хв

70-140

60-120

70-140

60-120

70-140

Частота обертання щітки, об / хв

240-480

240-480

240-480

240-480

240-480

Габаритні розміри, мм

380х620х660

550х870х1380

650х880х1430

650х980х1470

750х1180х1600

Вага, кг

49

236

244

280

320

 
×
Київ
03005, Україна, м. Київ, вул. Гетьмана 13
Черкаси
18007, Україна, м. Черкаси, вул. Смілянська, 142/3