Хлібопекарська подова багаторівнева піч з кам'яною основою
5, 10, 15, 18 м2.
Печі функціонують на природному газі, дизелі, твердому паливі, електриці. Мають чотири камери випічки.
- Характеристика
- Розширена інформація
Модель | FM-50L | FM-50S | FM-100 | FM-150 | FM-180 |
Площа випічки (м2) | 5 | 5 | 10 | 15 | 18 |
Кількість ярусів (шт.)/ Кількість палет (шт.) | 4/1 | 4/1 | 4/2 | 4/3 | 4/3 |
Ширина камери (мм) | 600 | 1200 | 1200 | 1800 | 1800 |
Глибина камери (мм) | 2050 | 1030 | 2050 | 2050 | 2450 |
Висота камери (мм) | 210 | 210 | 210 | 210 | 210 |
Загальна ширина камери (мм) | 1285 | 1890 | 1890 | 2490 | 2490 |
Загальна глибина камери (мм) | 3300 | 2225 | 3300 | 3300 | 3700 |
Загальна висота камери (мм) | 2150 | 2150 | 2150 | 2150 | 2150 |
Потужність (кВт) | 4,85 | 4,85 | 4,85 | 4,85 | 4,85 |
Теплова потужність (кКал/год) | 37000 | 37000 | 68000 | 130000 | 130000 |
Маса (кг) | 2000 | 2000 | 3400 | 4000 | 5300 |
Розмір листа (мм) | 580x2400 | 580x1400 | 580x2400 | 580x2400 | 580x2800 |
Модель пальника | Riello FS5 | Riello FS5 | Riello FS10 | Riello FS20 | Riello FS20 |
Потужність пальника (кВт) | 23-58 | 23-58 | 42-116 | 81-220 | 81-220 |
Тиск підключення газу (мбар) | 50-300 | ||||
Джерела енергії | Природний газ, дизель, електрика, тверде паливо ( дрова, пелети) | ||||
-Особлива конструкція циркуляції повітря і кам'яних подів.
-Рівномірний розподіл тепла по всіх ярусах, постійні умови випічки, які ведуть.
-Незалежна система паророзподілу для кожного ярусу.
-Можливість налаштувати парогенератор індивідуально для кожного ярусу.
-Доступні моделі з площею випічки 5, 10, 18м2. Можливість використання різних енергетичних ресурсів.
-Цільно-зварна конструкція.
-Потужна система підігріву для кожного ярусу.
-Циркуляцію повітря забезпечує вентилятор.
-Ізоляція виконана у відповідності з міжнародними стандартами.
-Електро-механічна або електронна панель управління.
-Під виготовлений із спеціального каменю, придатного для застосування в харчовій промисловості. Щільність каменю становить 1900 кг/м3, товщина 20 мм.
