Багаторівнева паротрубчата піч з цегляною підставою
Подові паротрубние печі Fimak з кам'яною основою, виробляються двох типів: з цегляною кладкою і з кільцевої системою.
Закрита циклотерм-система здійснює нагрів печі. Парові труби навколо камер випічки наповнюються парою і таким чином обігрівають ці камери.
Холоднотянуті, безшовні, стійкі до високого тиску (600 бар) парові трубки діаметром 7 мм виготовлені зі сталі товщиною 4 мм.
Закрита циклотерм-система здійснює нагрів печі. Парові труби навколо камер випічки наповнюються парою і таким чином обігрівають ці камери.
Холоднотянуті, безшовні, стійкі до високого тиску (600 бар) парові трубки діаметром 7 мм виготовлені зі сталі товщиною 4 мм.
- Характеристика
- Розширена інформація
Модель | FM-40 | FM-60 | FM-90 |
Площа випічки (м2) | 4 | 6 | 9 |
Кількість ярусів (шт.)/ Кількість палет (шт.) | 4/1 | 4/2 | 4/2 |
Ширина камери (мм) | 820 | 1230 | 1230 |
Глибина камери (мм) | 1230 | 1230 | 1840 |
Висота камери (мм) | 175 | 175 | 175 |
Загальна ширина камери (мм) | 1380 | 1800 | 1800 |
Загальна глибина камери (мм) | 2280 | 2280 | 2900 |
Загальна висота камери (мм) | 2030 | 2030 | 2030 |
Потужність (кВт) | 1 | 1 | 1 |
Теплова потужність (кКал/год) | 22000 | 30000 | 45000 |
Маса (кг) | 1850 | 2250 | 2950 |
Розмір листа (мм) | 800x1600 | 580x1600 | 580x2200 |
Модель пальника | Riello FS5 | Riello FS5
| Riello FS8/ Riello FS10
|
Потужність пальника (кВт) | 23-58 | 23-58 | 46-93 |
Тиск підключення газу (мбар) | 50-300 | ||
Джерела енергії | Природний газ, дизель, пелети | ||
Прим. Продуктивність печі дана по батону 250 гр і може варіювати в залежності від ваги і часу випікання продукції.
Подові паротрубчаті печі Fimak з кам'яною основою, виробляються двох типів: з цегляною кладкою і з кільцевою системою.
Імпортний, спеціальний кам'яний під має високу теплопровідність і рівномірно розподіляє тепло по поверхні. Кам'яні поди володіють щільністю 1.900 кг/м3 і товщиною 20 мм. Поди не містять шкідливих речовин, гігієнічні і безпечні для здоров'я. Виготовляються зі спеціального матеріалу, вони зберігають тепло і сприяють економії енергоресурсів.
Закрита ціклотерм-система здійснює нагрів печі. Парові труби навколо камер випічки наповнюються паром і таким чином обігрівають ці камери.
Холоднотянуті, безшовні, стійкі до високого тиску (600 бар) парові трубки діаметром 7 мм виготовлені зі сталі товщиною 4 мм.
Витяжка високої потужності виводить пар, що утворюється під час випічки, назовні.
Проста у використанні панель управління дозволяє регулювати подачу пари незалежно для кожної камери випічки.
Освітлення дозволяє спостерігати процес приготування виробів. Дверцята камер виготовляються з термостійкого міцного скла.
Пальники з високим ККД марки Riello виготовляються спеціально для печей і працюють на природному газі, пелетах і дизелі.
Печі виробляються в трьох варіаціях: 4, 6, 9 м2.
