Хлібопекарне Обладнання
03005, Україна, м. Київ, вул. Смоленська, 31/33
(096) 955 83 33, (050) 955 83 33, (093) 955 83 33
18007, Україна, м. Черкаси, вул. Смілянська, 142/3
(097) 457 63 33, (050) 447 63 33, (093) 014 44 41
E-mail: office at gransmakina dot com
Автоматична лінія для завантаження і вивантаження хліба

Автоматична лінія для завантаження і вивантаження хліба

Система роботи автоматичної лінії:

  1. Тісто доводиться до потрібного стану в шафі витримки з певною вологістю і температурою
  2. Тісто відновивши свою структуру, подається на візках в автоматичну завантажувальну машину
  3. Сенсорна панель і інформативний дисплей забезпечують просте управління. На екрані вибирається програма для успішної роботи, результатом чого є видача готової продукції з точністю до хвилини
  4. З завантажувальної машини тісто подається на автоматичну стрічку транспортера
  5. Після набору на стрічці певної кількості тестових заготовок, транспортер за заданою програмою залишить тісто на вільному ярусі печі
  6. Траснпортер візьме випечені вироби і доставить на стрічку вивантаження
  7. З стрічки вивантаження вироби надходять на стрічку охолодження, до наступного процесу перевезення або упаковки.

Є різні модифікації в залежності від обсягу виробництва, асортименту, кількості печей
  • Розширена інформація

Переваги робота:


  • Економія і зменшення людського фактора;
  • Ідеальне рішення щодо посадки та висадки для паротрубних печей;
  • Робот працює з продукцією вагою від 60 г;
  • Випічка різної продукції може здійснюватись одночасно;
  • Посадка-висадка значно швидша та дешевша, ніж при задіянні людської праці;
  • 1 робот може використовуватися на 1-2 або 3 печі;
  • При роботі з двома печами робот обслуговує яруси в шаховому порядку і обслуговує тільки ті яруси, які працюють;
  • Робот сам задає час посадки та висадки залежно від ваги, заготовки і часу випічки;
  • Сенсорний дисплей;
  • Мова панелі управління: російська, турецька, англійська;
  • Є функція ручного управління.


 

Переваги паротрубної печі:


Паротрубні печі з площею випічки від 18 м.кв (5 тон на добу) до 42 м. КВ (до 12 тон на добу)

  • Паливо: Газ, пелети, дрова ... Можливий і комбінований варіант!
  • Парові труби (теплоносій) і кам'яна основа. Тривалий термін експлуатації
  • Обслуговування максимально просте (поди не засмічуються).
  • Рівномірна випічка -ідеальне випікання на всьому терміні служби печі.
  • Економічність печей на пеллетах (в порівнянні з аналогічними циклотермічними печами): немає потреби в циркуляційному вентиляторі,
  • потужністю 3 кВт (так як немає примусової циркуляції теплого повітря, тепло рівномірно розподіляється по трубах за рахунок конвекції)


Економічність печей на газу (у порівнянні з аналогічними циклотермічними печами):

  • расход газа в циклотермической печи FM 180 составляет 4-4,5 куба в час,
  • витрата газу в циклотермічній печі FM 180 становить 4-4,5 куба на годину,
    а витрата газу паротрубній печі FM 4318 з такою ж площею випічки становить всього 2,75-2,95 куба на годину.
  • Обшивка з нержавіючої сталі AISI 304, топка з жаростійкої цегли. Под печі - спеціальний камінь,
  • ексклюзив для Fimak (Щільність 1900 кг / м3, товщина 20 мм, Голландія)
  • Для установки печі не потрібно мати широкий дверний отвір. Поставка в розібраному вигляді.
  • Надійність - всі труби цільні, не мають швів, пройшли випробування на розтягнення і тиск (витримують тиск до 300 атмосфер).
  • Виготовлення труб відбувається в Словенії, заливши водою і запаювання - в Італії (дистильована вода 70%)