
Автоматична лінія для завантаження і вивантаження хліба
Система роботи автоматичної лінії:
- Тісто доводиться до потрібного стану в шафі витримки з певною вологістю і температурою
- Тісто відновивши свою структуру, подається на візках в автоматичну завантажувальну машину
- Сенсорна панель і інформативний дисплей забезпечують просте управління. На екрані вибирається програма для успішної роботи, результатом чого є видача готової продукції з точністю до хвилини
- З завантажувальної машини тісто подається на автоматичну стрічку транспортера
- Після набору на стрічці певної кількості тестових заготовок, транспортер за заданою програмою залишить тісто на вільному ярусі печі
- Траснпортер візьме випечені вироби і доставить на стрічку вивантаження
- З стрічки вивантаження вироби надходять на стрічку охолодження, до наступного процесу перевезення або упаковки.
Є різні модифікації в залежності від обсягу виробництва, асортименту, кількості печей
- Розширена інформація
Переваги робота:
- Економія і зменшення людського фактора;
- Ідеальне рішення щодо посадки та висадки для паротрубних печей;
- Робот працює з продукцією вагою від 60 г;
- Випічка різної продукції може здійснюватись одночасно;
- Посадка-висадка значно швидша та дешевша, ніж при задіянні людської праці;
- 1 робот може використовуватися на 1-2 або 3 печі;
- При роботі з двома печами робот обслуговує яруси в шаховому порядку і обслуговує тільки ті яруси, які працюють;
- Робот сам задає час посадки та висадки залежно від ваги, заготовки і часу випічки;
- Сенсорний дисплей;
- Мова панелі управління: російська, турецька, англійська;
- Є функція ручного управління.
Переваги паротрубної печі:
Паротрубні печі з площею випічки від 18 м.кв (5 тон на добу) до 42 м. КВ (до 12 тон на добу)
- Паливо: Газ, пелети, дрова ... Можливий і комбінований варіант!
- Парові труби (теплоносій) і кам'яна основа. Тривалий термін експлуатації
- Обслуговування максимально просте (поди не засмічуються).
- Рівномірна випічка -ідеальне випікання на всьому терміні служби печі.
- Економічність печей на пеллетах (в порівнянні з аналогічними циклотермічними печами): немає потреби в циркуляційному вентиляторі,
- потужністю 3 кВт (так як немає примусової циркуляції теплого повітря, тепло рівномірно розподіляється по трубах за рахунок конвекції)
Економічність печей на газу (у порівнянні з аналогічними циклотермічними печами):
- расход газа в циклотермической печи FM 180 составляет 4-4,5 куба в час,
- витрата газу в циклотермічній печі FM 180 становить 4-4,5 куба на годину,
а витрата газу паротрубній печі FM 4318 з такою ж площею випічки становить всього 2,75-2,95 куба на годину. - Обшивка з нержавіючої сталі AISI 304, топка з жаростійкої цегли. Под печі - спеціальний камінь,
- ексклюзив для Fimak (Щільність 1900 кг / м3, товщина 20 мм, Голландія)
- Для установки печі не потрібно мати широкий дверний отвір. Поставка в розібраному вигляді.
- Надійність - всі труби цільні, не мають швів, пройшли випробування на розтягнення і тиск (витримують тиск до 300 атмосфер).
- Виготовлення труб відбувається в Словенії, заливши водою і запаювання - в Італії (дистильована вода 70%)