Печь Fimak Chef-in

Для самых требовательных поваров Fimak презентует мощную, технологичную и уникальную печь Fimak Chef-in. Это устройство станет вершиной кулинарного оборудования на профессиональной кухне.

Печь Fimak Chef-in приятно удивит своими возможностями:

• Поддержка режима СУ_ВИД и Дельта-Т;
• Мультигриль, гриль и варка на пару;
• Сушка овощей, фруктов и специй;
• Жарка без использования масла;
• Удобная разморозка ингредиентов;
• Пастеризация и термообработка продуктов;
• Дезинфекция и стерилизация; 
• Режим ночного приготовления и программирования ночной мойки;
• Интеллектуальный счетчик калорий и система информирования;
• Самодиагностика и выявление проблем с загрязнением устройства;
• Смарт-вентиляторы для обдува;
• Защита от влаги по стандарту IPX5;
• Сенсорный дисплей.

В этой модели реализовано больше опций, чем вместилось в этот список, поэтому обязательно познакомьтесь с ней поближе.

Розміри: ширина – 953 мм, глубина – 1010 мм, высота – 834 мм

Информация, необходимая для процессов установки и сборки машины, такова:

• Расстояние между машиной и потолком кабины должно быть не менее 50 см.
• Для вентиляции окружающей среды рекомендуется установить аспираторную систему вентиляции на потолке кабины.
• Слева от машины должно быть 10 см свободного пространства.
• С правой стороны машины должно быть 10 см свободного пространства.
• Сзади машины должно быть 20 см свободного пространства.
• В передней части духовки должно быть минимум 70 см пространства между столешницей для легкого открывания дверцы.
• Подключение к водопроводу должно быть 3/4.
• Линия выпуска сточных вод должна быть DN 50 (Ø 50 мм).
• В электрическом соединении должен быть кабель 380 В / 50 Гц / 5x2,5 мм2 / предохранитель 3x20A.
• В электрическом соединении должен быть кабель 380 В / 50 Гц / 5x2,5 мм2 / предохранитель 3x20A.