Тестомес спиральный автоматический с откатной дежой
Спиральные тестомесы с откатной дежой способны приготовить большой объем теста за короткое время. Но оборудование так же способно работать с маленьким количеством муки. Это практичные, простые и безопасные в использовании тестомесильные машины. Производятся они в четырех модификациях в зависимости от объема дежи: SPM-100M, SPM-160M, SPM-200M, SPM-250M.
- SPM-100 M
- SPM-160 M
- SPM-200 M
- SPM-250 M
Спиральные тестомесы с откатной дежой способны приготовить большой объем теста за короткое время. Но оборудование так же способно работать с маленьким количеством муки. Это практичные, простые и безопасные в использовании тестомесильные машины. Производятся они в четырех модификациях в зависимости от объема дежи: SPM-100M, SPM-160M, SPM-200M, SPM-250M.
В данных моделях тестомесов используется поткатная дежа. Дежа оснащена колесиками и ее легко перемещать, транспортируя готовое тесто для дальнейшей формовки. Можно заменить дежу. А так же использовать автоматический подъемник и опрокидыватель дежи. Такие возможности существенно облегчают и ускоряют работу.
Длительность замеса устанавливает оператор. Тестомес SPM может работать как в ручном, так и автоматическом режиме.
Дежа, лопасти и спираль импортируются комплектом с Италии. Изготавливаются эти детали из высококачественной нержавеющей стали IC 304. Зазор между дежой и месильным органом составляет 2,5 мм. Так как использована ременная передача, тестомесильные машины работают бесшумно. А двухполюсный двигатель обеспечил две скорости замеса. Крышка дежи оснащена системой безопасности. Так же предусмотрена функция экстренной остановки.
МОДЕЛЬ | SPM-100 M | SPM-160 M | SPM-200 M | SPM-250 M |
Емкость теста (кг) | 100 | 160 | 200 | 250 |
Емкость муки (кг) | 62,5 | 100 | 125 | 150 |
Габариты дежи Ø xh (мм) | 700x410 | 900x430 | 900x470 | 1000 x 470 |
Ширина (мм) | 890 | 1070 | 1070 | 1120 |
Глубина (мм) | 1790 | 1940 | 1940 | 1950 |
Высота (мм) | 1270 | 1400 | 1400 | 1430 |
Электрическая мощность (кВт) | 8,1 | 10,6 | 10,6 | 14,6 |
Вес машины (кг) | 924 | 1220 | 1224 | 1286 |
Мощность и частота вращения двигателя спирального вращения (кВт (л.с.) - об/мин) | 5,5 / 3,5 кВт (8 / 4,7 л.с.) | 8/5 кВт (11/7 л.с.) | 8/5 кВт (11/7 л.с.) | 12/8 кВт (16 / 10,5 л.с.) |
Скорость вращения спирали (об / мин) | 105 - 210 | 100 - 200 | ||
Мощность и частота вращения двигателя котла (кВт (л.с.) - об / мин) | 1,5 кВт (2 л.с.) 710 об/мин | |||
Скорость вращения смесителя (об / мин) | 15 | |||
Гидравлический насос (кВт) | 1,1 кВт (1,47 л.с.) 1410 об/мин | |||
Рабочее давление гидравлического агрегата (бар) | 150 | |||
Электрическое подключение | 3P + N + PE | |||
Система управления | Ручная |