Циклотермические многоуровневые подовые печи серии FM выпускаются в четырех модификациях по площади выпечки: 5, 10, 15 и 18 кв м.

Подовые печи FM предназначены для производства обширного ассортимента хлебобулочных изделий. Каждый из четырех ярусов оснащен индивидуальным парогенератором. Таким образом есть возможность одновременно выпекать разные виды продукции при одной температуре.

Одна из особенностей конструкции печи, это возможность открывать под во время выпекания продукции без потерь тепла. Таким образом, изделие не будет испорчено, если камеру открыли во время выпекания.

Данная модель подовой печи может работать как на природном газе или электричестве, так и на дизельном или твердом (пеллеты, дрова) топливе.

Преимущества конструкции подовой циклотермической печи серии FM:

уникальная конструкция подов, обеспечивающая равномерное распределение тепла и стабильную температуру, что гарантирует отличное качество выпекаемой продукции
каждый ярус оснащен индивидуальной системой парораспределения
парогенератор работает отдельно для каждого яруса
для каждого яруса предусмотрена мощная система подогрева
принудительная циркуляция воздуха при помощи вентилятора
для изготовления подов используется специальный камень плотностью 1900 кг/м3 и толщиной 20 мм
конструкция цельносварная
изоляция отвечает самым высоким требованиям международных стандартов
панель управления электромеханическая или электронная
серия включает печи с площадью выпечки 5, 10, 15 и 18 м. кв.
возможность использовать различные источники энергии: природный газ, дизельное топливо, электричество, твердое топливо.

Подовая циклотермическая печь FM-50

Подовая циклотермическая печь FM-50 с четырьмя ярусами имеет общую площадь выпечки 5 м. кв. Каждый ярус оснащен отдельным парогенератором. Работает на природном газе, электричестве, дизельном и твердом топливе.

Мощная и компактная модель FM-50 позволяет организовать собственное производство хлебобулочных изделий в магазинах и хлебопекарнях.

Подовая циклотермическая печь FM-100

Подовая циклотермическая печь FM-100 это надежное и простое в использовании оборудование для пекарен. Общая площадь выпечки составляет 10 м. кв. Четыре яруса оснащаются отдельными парогенераторами. Такая конструкция позволяет выпекать одновременно различную продукцию при одинаковой температуре но разном уровнем влажности.

В качестве топлива может использоваться твердое или дизельное топливо, электричество или же природный газ.

Подовая циклотермическая печь FM-150

Подовая циклотермическая печь FM-150 имеет четыре яруса, каждый из которых оснащен отдельным парогенератором. Такая конструкция позволяет одновременно выпекать различную продукцию при одинаковой температуре. Общая площадь выпечки составляет 15 м. кв.

В качестве топлива может использоваться твердое или дизельное топливо, электричество или же природный газ.

Печь FM-150 это надежное и простое в использовании оборудование для пекарен.

Подовая циклотермическая печь FM-180

Подовая циклотермическая печь FM-180 это мощное, надежное и одновременно простое, и безопасное в использовании оборудования для пекарен. Общая площадь выпечки составляет 18 м. кв.

Четыре яруса печи оборудованы отдельными парогенераторами. Таким образом, на каждом ярусе можно создавать требуемый уровень влажности для определенной продукции независимо от других ярусов. Это очень практичное решение для пекарен.

В качестве топлива может использоваться твердое или дизельное топливо, электричество или же природный газ.

Модель	FM-50	FM-100	FM-150	FM-180
Площадь выпечки (м2)	5	10	15	18
Количество ярусов / Количество паллет (шт)	4/1	4/2	4/3	4/3
Ширина камеры (мм)	1200	1200	1800	1800
Глубина камеры (мм)	1030	2050	2050	2450
Высота камеры (мм)	210	210	210	210
Общая ширина камеры (мм)	1890	1890	2490	2490
Общая глубина камеры (мм)	2225	3300	3300	3700
Общая высота камеры (мм)	2150	2150	2150	2150
Мощность (кВт)	4,85	4,85	4,85	4,85
Тепловая мощность (кКал/ч)	37000	68000	130000	130000
Масса (кг)	2000	3400	4000	5300
Размер паллет (мм)	580 х 1400	580 х 2400	580 х 2400	580 х 2800
Модель горелки	Riello FS10	Riello S15	Riello S20	Riello S20
Мощность горелки (кВт)	23 - 58	42 - 116	81 - 220	81 - 220
Давление подключения газа (мбар)	20 - 300	20 - 300	20 - 300	20 - 300
Источник энергии	Природный газ, твердое топливо (дрова, пеллеты), дизель, электричество.
Бренд	Fimak
Страна производитель	Турция