Конвекционные печи FSET TRIAD, FSET DILAS, FSET DILAS PLUS

Настольные конвекционные печи серии FSET от компании Fimak это действительно профессиональное оборудование несмотря на компактные размеры. Они позволяют выпекать продукцию, которая покоряет своим вкусом и внешним видом. И при этом эти печи очень просты в использовании, за ними легко ухаживать и безопасно пользоваться.

Дверка печей FSET никогда не нагревается. Это стало возможно благодаря уникальной системе изоляции и стеклу, произведенному по особой технологии. Таким образом, во-первых, предотвращается потеря температуры, а, соответственно, и снижается расход энергии. А во-вторых, отсутствует риск обожжется от горячей дверки или стекла.

Система парообразования так же уникальна и отличается от традиционной. Во время приготовления изделий вода разбрызгивается мелкими капельками в камеру выпечки и, под действием температур, испаряются, образуя пар. Такая система очень эффективна и обеспечивает достаточное увлажнение для получения качественной и красивой продукции.

Стоит отметить, что печи FSET не требуют постоянного подключения к воде (исключение — режим мойки), так как оснащаются 2-х литровым резервуаром для воды.

Такие особенности работы делают печи FSET отличным вариантом для использования в самых различных заведениях общепита, таких как кафе, рестораны, отели, бистро, пиццерии, пекарни и т. д.