Піч Fimak Chef-in

Для найвибагливіших кухарів Fimak презентує потужну, технологічну та унікальну піч Fimak Chef-in.

Цей пристрій стане вершиною кулінарного обладнання професійної кухні.

Піч Chef-in приємно здивує своїми можливостями:

• Підтримка режиму СУ_ВІД і Дельта-Т;
• Мультигриль, гриль і варіння на пару;
• Сушка овочів, фруктів і спецій;
• Жарка без використання масла;
• Зручне розморожування інгредієнтів;
• Пастеризація і термообробка продуктів;
• Дезінфекція і стерилізація;
• Режим нічного приготування і програмування нічний мийки;
• Інтелектуальний лічильник калорій і система інформування;
• Самодіагностика і виявлення проблем з забрудненням пристрою;
• Смарт-вентилятори для обдування;
• Захист від вологи за стандартом IPX5;
• Сенсорний дисплей.

У цій моделі реалізовано більше опцій, ніж вмістилося в цей список, тому обов'язково познайомтеся з нею ближче.

Розміри: ширина - 953 мм, глибина - 1010 мм, висота - 834 мм

 Інформація, необхідна для процесів встановлення та складання машини, така:

• Відстань між машиною та стелею кабіни має бути не менше 50 см.
• Для вентиляції навколишнього середовища рекомендується встановити аспіраторну систему вентиляції на стелі кабіни.
• Зліва від машини має бути 40 см вільного простору.
• З правого боку машини має бути 10 см вільного простору.
• Ззаду машини має бути 20 см вільного простору.
• У передній частині духовки має бути мінімум 70 см простору між стільницею та стільницею для легкого відкривання дверцят.
• Підключення до водопроводу має бути 3/4”.
• Лінія випуску стічних вод має бути DN 50 (Ø 50 мм).
• В електричному з’єднанні має бути кабель 380 В / 50 Гц / 5x2,5 мм2 / запобіжник 3x20A.
• В електричному з’єднанні має бути кабель 380 В / 50 Гц / 5x2,5 мм2 / запобіжник 3x20A.