Планетарный миксер серии PM

Планетарные миксеры относятся к отдельной категории стационарных миксеров. С их помощью можно замешивать различные виды теста, а также взбивать кремы, муссы и другие кондитерские смеси. В комплект поставки входят три насадки для приготовления различных видов теста и взбивания кондитерских смесей. Насадки и дежа изготовлены из высококачественной нержавеющей стали.

Модельный ряд
  • РМ-10
  • РМ-30
  • РМ-40
  • РМ-60
  • РМ-80
Характеристики моделей
Планетарные миксеры относятся к отдельной категории стационарных миксеров. С их помощью можно замешивать различные виды теста, а также взбивать кремы, муссы и другие кондитерские смеси.

В планетарных миксерах месильный орган, лопатка или венчик, не только вращается вокруг своей оси, но и совершает круговые движения по периметру дежи. Такое движение напоминает вращение планет вокруг солнца, от сюда и пошло название «планетарный». Такая технология позволяет приготавливать тесто для бисквитов, сахарные сорта теста, взбивать сливки, белки и другие виды кремов и смесей для кондитерских изделий. С «тяжелыми» видами теста планетарные миксеры так же отлично справляются.

В комплект поставки входят три насадки для приготовления различных видов теста и взбивания кондитерских смесей. Насадки и дежа изготовлены из высококачественной нержавеющей стали.

Модель

РМ-10

РМ-30

РМ-40

РМ-60

РМ-80

Емкость, л

10

30

40

60

80

Мощность, кВт

0,75

1,1 – 1,6

1,1 – 1,6

1,5 – 2,5

1,5 – 2,5

Частота вращения головки, об/мин

70-140

60-120

70-140

60-120

70-140

Частота вращения щетки, об/мин

240-480

240-480

240-480

240-480

240-480

Габаритные размеры, мм

380х620х660

550х870х1380

650х880х1430

650х980х1470

750х1180х1600

Масса, кг

49

236

244

280

320

 
×
Киев
03005, Украина, г. Киев, ул. Гетьмана 13
Черкассы
18007, Украина, г. Черкассы, ул. Смелянская, 142/3