Хлебопекарное Оборудование
03005, Украина, г. Киев, ул. Смоленская, 31/33
(096) 955 83 33, (050) 955 83 33, (093) 955 83 33
18007, Украина, г. Черкассы, ул. Смелянская, 142/3
(097) 457 63 33, (050) 447 63 33, (093) 014 44 41
E-mail: office at gransmakina dot com
Автоматическая линия для загрузки и выгрузки хлеба

Автоматическая линия для загрузки и выгрузки хлеба

Система работы автоматической линии:

  1. Тесто доводится до нужного состояния в расстоечной камере  с определенной влажностью и температурой
  2. Тесто восстановив свою структуру, подается на тележках в автоматическую загрузочную машину
  3. Сенсорная панель и информативный дисплей обеспечивают простое управление. На экране выбирается программа для успешной работы, результатом чего является выдача готовой продукции с точностью до минуты
  4. С загрузочной машины тесто подается на автоматическую ленту транспортера
  5. После набора на ленте определенного числа тестовых заготовок, транспортер по заданной программе оставит тесто на свободном ярусе печи
  6. Траснпортер возьмет выпеченные изделия и доставит на  выгрузочную ленту
  7. С выгрузочной ленты изделия поступают на ленту охлаждения, до следующего процесса перевозки или упаковки.

Имеются различные модификации в зависимости от объема производства, ассортимента, количество печей
  • Расширенная информация

Преимущества робота:


  • Экономия и уменьшение человеческого фактора: с работой возле робота справляется один человек;
  • Идеальное решение по посадке-высадке для паротрубных печей;
  • робот работает с продукцией развесом от 60 г!
  • Выпечка одновременно разной продукции;
  • посадка-высадка значительно быстрее и дешевле, чем при использовании ручного труда;
  • 1 робот может использоваться на 1-2 или 3 печи;
  • При работе с двумя печами робот обслуживает ярусы в шахматном порядке и обслуживает только те ярусы, которые работают.
  • робот сам задает время посадки-высадки зависимо от веса заготовки и времени выпечки
  • сенсорный дисплей;
  • языки панели управления: русский, турецкий, английский;
  • есть функция ручного управления.

 

Преимущества паротрубной печи:


Печи паротрубные площадью выпечки от 18 м.кв (5 тон в сутки ) до 42 м. кВ (до 12 тон в сутки)

  • Топливо: Газ, пеллеты, дрова… Возможен и комбинированный вариант!
  • Паровые трубы (теплоноситель) и каменный под. Длительный срок эксплуатации
  • Обслуживание максимально простое (поды не засоряются).
  • Равномерная выпечка –идеальное выпекание на всем сроке службы печи.
  • Экономичность печей на пеллетах (по сравнению с аналогичными циклотермическими печами): нет потребности в циркуляционном вентиляторе,
  • мощностью 3 кВт (так как нет принудительной циркуляции теплого воздуха, тепло равномерно распределяется по трубам за счет конвекции)

Экономичность печей на газу (по сравнению с аналогичными циклотермическими печами):

  • расход газа в циклотермической печи FM 180 составляет 4-4,5 куба в час,
  • а расход газа паротрубной печи FM 4318 с такой же площадью пода составляет всего 2,75-2,95 куба в час.
  • Обшивка из нержавеющей стали AISI 304, топка из жаропрочного кирпича. Под - специальный камень,
  • эксклюзив для Fimak (Плотность 1900 кг/м3, толщина 20 мм, Голландия)
  • Для установки печи не требуется широкий дверной проем. Поставка в разобранном виде.
  • Надежность – все трубы цельные, не имеют швов, прошли испытания на растяжение и давление (выдерживают давления до 300 атмосфер).
  • Изготовление труб происходит в Словении, залив водой и запайка – в Италии (дистиллированная вода 70%)