Хлібопекарне Обладнання
03005, Україна, м. Київ, вул. Смоленська, 31/33
(067) 433 33 30, (050) 955 83 33, (093) 955 83 33
18007, Україна, м. Черкаси, вул. Смілянська, 142/3
(067) 433 33 30, (050) 447 63 33, (093) 014 44 41
E-mail: office at gransmakina dot com

Візки

  • Обладнання в категорії
  • Опис категорії
При випіканні хліба або кондитерських виробів в промислових масштабах ніяк не обійтися без такого допоміжного обладнання, як візки. Серед двох основних категорій розрізняють стелажні візки з палетами та візки для ротаційної печі з листами. На піддонах ротаційних візків власне і відбувається випічка виробів з тіста. Решта моделей потрібні для переміщення та зберігання напівфабрикатів або готової продукції.

При виборі даного обладнання потрібно звертати увагу на габарити самого візка, кількість дек, їх розміри і висоту. Варто зазначити, що іноді рівні виконуються у вигляді полиць - решіток для укладання форм. Стандартні розміри дек - 650х530 мм, 600х800 мм, 400х600 мм, 740х980мм, 800х1000 мм і т.д. Листи бувають перфорованими, рівними, багетними і т. д. Досить значимий параметр – матеріал, з якого виготовлено каркас і окремі деталі, наприклад, втулки. Що стосується каркаса, досить добре себе зарекомендували чорна і нержавіюча сталь, завдяки тому, що сталь чудово витримує дуже високі температури. Колеса якісних візків найчастіше виконані з чавуну, алюмінію або термостійкої фенольної пластмаси, яка не деформується навіть при великих навантаженнях. Все це впливає на діапазон робочої температури обладнання.

Для підвищення міцності і вантажопідйомності, а також збільшення терміну використання даного обладнання розробники зазвичай додають спеціальні підсилювачі - поперечні і поздовжні стяжки, кутові косинки в місцях зварних стиків. Досить важливі такі технічні характеристики будь-якої моделі, як розмір та форма труб і опорних жолобів для лотків. Також бажано знати, як саме відбувається обертання поворотних коліс, які надають візкам мобільності і забезпечують зручність транспортування продукції. Іноді, правда, зустрічаються моделі з неповоротними колесами. У будь-якому випадку, радимо Вам уточнити їх діаметр. Якщо раптом вони зламаються, колеса можна буде придбати окремо.

Які б пічні візки Ви не обрали, обов'язково дізнайтесь, чи підійдуть вони до конкретної марки і моделі Вашої печі. До речі, в печі для візка зазвичай передбачений нижній вузол посадки на кулю або ж використовується верхній пристрій підвісу за гак.
Осінній обвал цін!
Осінній обвал цін!
Знижки від заводу-виробника!
Докладніше





Акція!!! Літня знижка на холодильники. -20%
Докладніше
×