Хлібопекарне Обладнання
03005, Україна, м. Київ, вул. Смоленська, 31/33
(067) 433 33 30, (050) 955 83 33, (093) 955 83 33
18007, Україна, м. Черкаси, вул. Смілянська, 142/3
(067) 433 33 30, (050) 447 63 33, (093) 014 44 41
E-mail: office at gransmakina dot com

Борошнопросіювачі

  • Обладнання в категорії
  • Опис категорії

Борошнопросіювач призначений для просіювання борошна, її повного очищення і насичення киснем. Це повною мірою дозволяє поліпшити якість борошна, навіть якщо та найвищого ґатунку. Борошно, розфасоване в мішки, довго перебуваючи в них, пресується, залежується і стає мало насиченим киснем. У ньому також можуть перебувати різні сторонні частинки і металеві домішки. Все це негативно позначається на якості продукту, що випускається, так як домішки шкідливі і неприпустимі, а втрата такої властивості як насиченість борошна киснем призводить до того, що хлібобулочні вироби не такі м'які і пишні як слід. У процесі просіювання борошно перемішується, відділяється від домішок, а також провітрюється, розпушується і підсушується, що дозволяє забезпечити бездоганну якість і смак хлібопекарської продукції.

Виробники хлібопекарського обладнання пропонують вібраційні і відцентрові борошнопросіювачі. В основу роботи борошнопросіювача вібраційного типу покладена вібрація сита, через яке порціями пропускається борошно. Принцип дії борошнопросіювача відцентрового типу полягає в тому, що борошно, засипане в бункер, проходить через шнековий гвинт і потрапляє в сито. Тут борошно просівається за допомогою обертових щіток і висипається в тістоміс.

Перевага сучасних борошнопросіювачів полягає в тому, що вони компактні, прості і надійні у використанні, зроблені з міцної та якісної нержавіючої сталі, металеві частинки видаляються з борошна за допомогою магнітної системи виловлювання. Крім того робота борошнопросіювача прискорює процес приготування виробів, оскільки обладнання може безперервно обробляти великі обсяги борошна (50 кг/ 1,5 - 2хв). А завдяки колесам, машина легко пересувається і може бути розміщена в будь-якій зручній для цього частині виробничого приміщення. Борошнопросіювачі від відомих виробників відповідають високим стандартам, що робить комфортною роботу пекарів і, безсумнівно, підвищує якість хлібобулочних і кондитерських виробів.

 

Осінній обвал цін!
Осінній обвал цін!
Знижки від заводу-виробника!
Докладніше





Акція!!! Літня знижка на холодильники. -20%
Докладніше
×