Хлебопекарное Оборудование
03005, Украина, г. Киев, ул. Смоленская, 31/33
(067) 433 33 30, (050) 955 83 33, (093) 955 83 33
18007, Украина, г. Черкассы, ул. Смелянская, 142/3
(067) 433 33 30, (050) 447 63 33, (093) 014 44 41
E-mail: office at gransmakina dot com

Формировщик (формировочная машина)

Сегодня на рынке Украины производителями предлагается большой выбор формировочных машин, а именно машины для формировки батонов и багетов, булочек и рогаликов, хлебных палочек. Тесто, поступающее с расстойки на формировщик, сначала раскатывается в виде лепешек и подается на конвейер, затем пройдя через пресс-подушку, приобретает окончательный вид. Важные характеристики формировочной машины: минимальная и максимальная масса тестовых заготовок, их максимальная длина, а также производительность (для формировщика теста она определяется длиной раскатывающего вальца и конвейера). Для придания хлебным заготовкам овальной формы фирма «ГрансМакина» предлагает формировочные машины. Формировщик позволяет подготовить хлебные заготовки нужной длины и толщины. Благодаря капролоновым вальцам формировщика заготовка раскатывается в блин толщиной от 0,5 до 1,5 см., а потом скатывается в овальную заготовку. Этот способ позволяет выпекать хлеб и батоны идеальной овальной формы и сокращает число рабочих при формировке хлеба вдвое. Все детали, соприкасающиеся с хлебом, выполнены из нержавеющей пищевой стали. Фетровое покрытие подушек позволяет закатать заготовку ровно, без морщин. Передачи от двигателя ременные, что делает формировщик практически бесшумным.
Осенний обвал цен!
Осенний обвал цен!
Скидки от завода-производителя!
Подробнее





Акция!!! Летняя скидка на холодильники. -20%
Подробнее
×