Хлебопекарное Оборудование
03005, Украина, г. Киев, ул. Смоленская, 31/33
(067) 433 33 30, (050) 955 83 33, (093) 955 83 33
18007, Украина, г. Черкассы, ул. Смелянская, 142/3
(067) 433 33 30, (050) 447 63 33, (093) 014 44 41
E-mail: office at gransmakina dot com

Мукопросеиватели

  • Оборудование категории
  • Описание категории
Мукопросеиватель предназначен для просеивания муки, ее полной очистки и насыщения кислородом. Это в полной мере позволяет улучшить качество муки, даже если та наивысшего сорта. Мука, расфасованная в мешки, долго находясь в них, прессуется, залеживается и становится не достаточно насыщенной кислородом. В ней также могут находиться различные посторонние частицы и металлические примеси. Все это негативно сказывается на качестве выпускаемого продукта, так как примеси вредны и недопустимы, а потеря такого свойства как насыщенность муки кислородом приводит к тому, что хлебобулочные изделия не такие мягкие и пышные как следует. В процессе просеивания мука перемешивается, отделяется от примесей, а также проветривается, разрыхляется и подсушивается, что позволяет обеспечить безупречное качество и вкус хлебопекарной продукции.

Производители хлебопекарного оборудования предлагают вибрационные и центробежные  мукопросеиватели. В основу работы мукопросеивателя вибрационного типа положена вибрация сита, через которое порционно пропускается мука. Принцип действия мукопросеивателя второго типа заключается в том, что мука, засыпанная в бункер, проходит через шнековый винт и  попадает в сито. Здесь мука просеивается с помощью вращающихся щеток и высыпается в тестомеситель.

Преимущество современных мукопросеивателей состоит в том, что они компактны, просты и надежны в использовании, сделаны из прочной и качественной нержавеющей стали, металлические частицы удаляются из муки с помощью магнитной системы улавливания. Кроме того  работа мукопросеивателей ускоряет процесс приготовления изделий, так как оборудование может беспрерывно обрабатывать большие объемы муки (50 кг./ 1,5 – 2мин). А благодаря колесам, машина легко передвигается и может быть размещена в любой подходящей для этого части производственного помещения. Мукопросеиватели от известных производителей отвечают высоким стандартам, что делает комфортной роботу пекарей и, несомненно, повышает качество хлебобулочных и кондитерских изделий.
Осенний обвал цен!
Осенний обвал цен!
Скидки от завода-производителя!
Подробнее





Акция!!! Летняя скидка на холодильники. -20%
Подробнее
×